あまりん知っていますか?
埼玉県が生んだいちごの品種
あまりん、かおりん、べにたまはいちごの品種名。
埼玉県のオリジナル品種なんです。
あまりんは過去3回開催された日本野菜ソムリエ協会主催の
いちご選手権でいつも上位入賞の人気者。
かおりんは作るのが難しくなかなかお目にかかれません。
べにたまはスーパーなどの量販店でも手に入れやすいですが
おいしいですよ!
あまりんが小粒になってきたので、
米粉のいちごタルトに使うことが出来ました。
あまりんは上尾の岸井農園さんで購入しましたよ。
シーズン終盤ですが、見つけたら食べてみてくださいね!
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